A 70 kilómetros al oeste de la capital mendocina, en la villa andina de Potrerillos, el arroyo El Salto, se escurre entre las paredes rocosas de los Andes, formando una caída de agua de 40 metros de vuelo, la Cascada El Salto.
Se accede, transitando una entretenida quebrada, poblada de humedales y rosa mosqueta, siempre acompañando el serpenteo del arroyo, luego el sendero recorre un escenario árido y panorámico, y finalmente un zigzagueo entre rocas para arribar al mirador panorámico de la cascada. En época invernal, el sector inferior de la cascada suele presentar una pirámide helada en forma de glaciar. También se puede contemplar el vuelo de los cóndores, que usan la verticalidad de sus paredes para construir sus nidos.
Es una alternativa ideal para vivir las montañas de Los Andes Centrales en una jornada de trekking.